ガショスタ、第3回の放送は、予約の取れないレモンケーキのお店、Y's lemon cake代表の柳田幸恵さんをゲストに迎え、レモンケーキの誕生秘話やMCうっちーとの奇跡的な出会いなど、ここでしか聞くことのできない内容をたくさんお話しいただきました！ぜひお楽しみくださいませ！オープニングトーク！MC まっきー：この春からスタートしました、ガショスタ！今日もDJはこの方！MC うっちー：薩摩 雅咲亭うっちーです。MC まっきー：そして、まっきーこと、有賀真姫です。今日もよろしくお願いしまーす。MC うっちー：はい、よろしくお願いいたしますー。MC まっきー：うっちーさんこの間、東北行っていましたよね？MC うっちー：行っちゃいました。鹿児島ユナイテッドFCのアウェイの試合で、山形までついつい行ってしまいましたね！MC まっきー：どうでした？山形。MC うっちー：遠かったー。 遠かったけど、すっごく感動しました。MC まっきー：残念ながら負けてしまったんですが…。MC うっちー：そうなんですよ、一生懸命応援したんですけどね。鹿児島からね、たくさんの応援団が来てて、おっきな声を出して感動しましたね！その応援する姿見て。MC まっきー：なんかこう、鹿児島の、なんて言うんですかね。サポーターの皆さんの熱量っていうのが、アウェイに行かれても分かりますね！MC うっちー：そうなんですよー。どこの県に行っても、アウェイの鹿児島の応援団ですね。もう本当に太鼓の音と元気な声が！もう最高です！MC まっきー：さあ、そんなね。やっぱり鹿児島って人の熱さ、そしておいしいものがたくさんあったり、魅力的なものがたくさんあります。このガショスタではそんな鹿児島の魅力をたくさんご紹介していくんですよね！MC うっちー：はい、そうですね。そして今日はその食。スイーツの場面でですね、非常に活躍をされている素敵なゲスト呼んじゃいましたよ！MC まっきー：いやー、楽しみ！私、すごく大ファンなので。初めましてなんですよー。MC うっちー：僕も大好きなんです。MC まっきー：どんな方なのか…！MC うっちー：ね！楽しみにしましょうね。MC まっきー：プレゼントもあるみたいなので、皆さんエンディングまでぜひ。MC うっちー：それはいいな〜。MC まっきー：楽しみに、今日ガショスタお聞きくださーい！MC うっちー：はい、楽しみにしてください。MC まっきー：ということで、ガショスタスタートでーす！MC うっちー：スタートします！ゲスト紹介！Y's lemon cake代表の柳田幸恵さんMC まっきー：さて！今日のガショスタ。楽しみにしているゲストの方をお迎えしたいと思いまーす！MC うっちー：はい！MC まっきー：今日はY's lemon cake代表の柳田幸恵（やなぎた さちえ）さんです！よろしくお願いしまーす！MC うっちー：よろしくお願いします！柳田さん：はーい！お邪魔しまーす！MC うっちー：いらっしゃーい柳田さん：来ちゃいました、お言葉に甘えて。MC まっきー：待って。超キレイなんですけど！柳田さん：いえいえ（笑）MC うっちー：そうなんですよ。レモンケーキに負けず劣らず、ほんとに美しい社長さんでね！柳田さん：いや、今日もねお化粧をね、叩き込んできましたからね！ラジオなのにね（笑）MC まっきー：いやー。もう大人気のレモンケーキ屋さんなんですよね！柳田さん：ありがたいですー。MC うっちー：もうほんとに予約販売のみですよね？柳田さん：そうですね。ただ、ちょっと最近スタッフが増えてきたので、増産をかけて、そのためにちょっとスタッフを入れるというところで、もう予約なしでもお買い求めいただけるようには、準備をして、今スタートしております。10分の２の奇跡？！うっちーと柳田さんの出会い。MC まっきー：待ってー。うっちーさんと幸恵さんのMC うっちー：はいMC まっきー：こう、出会いというか、お友達なんですか？MC うっちー：友達というか、実は面白いエピソードがあって。MC まっきー：はい柳田さん：そうなんですよ。 MC うっちー：名山町にある「名山きみや」という、ほんとに予約の取れない美味しい美味しいお寿司屋さんがあるんですよね。で、そこにたまたま私が水泳のね、宮下純一くんと一緒に2人でご飯食べに行ったんですよ。MC まっきー：うん、うん、うん。MC うっちー：その隣に座っていたのがさっちゃんだったんです。MC まっきー：えー柳田さん：そうなんですー。が、もちろん周りにいる方々は、やっぱりこう、テレビによく出てらっしゃる宮下さんの方に、「わぁ！」ってなったんですよ。MC まっきー：うんうん 柳田さん：そのお隣にいらっしゃる、内野社長の方にどうしても私は目が行ってしまって。MC うっちー：あれれ？柳田さん：なんかただならぬオーラがこの人あるなと思って。なんなんだろうと思って、お名刺の交換させていただいて。で、その時、レモンケーキ、実は持って行ってなかったんですけど、知人が「さっちゃん、モンケーキ持ってきなよ」って。私、走って店まで取りに行って、その時は、お土産としてお渡ししたのがきっかけでしたね。MC うっちー：そうなんですよ。もうそこでね、食べさせていただいて、宮下くんなんか「美味しい！」って言ってね。柳田さん：ありがたいです。MC うっちー：これはすごいと思って。MC まっきー：そんな出会いがあったんですね！MC うっちー：そうなんですよ。まあそこのね、名山きみやさんもほんと美味しいお店でね、予約取れなくて、あそこで会うっていうことがもうほんとに奇跡。柳田さん：そうですねー。ありがたかった！10席の中の…10分の2ですからね！（笑）MC まっきー：すごく運命ですね〜。MC うっちー：そうなんですよ。たまたまスポンサーしていただいてるね、福山社長もご紹介いただいたっていうこともあって。MC まっきー：あ！そうなんですかー！柳田さん：そうなんですーMC うっちー：そうなんです。まあ、いろんな縁がね。繋がるもんだなー、鹿児島って。柳田さん：いや、ほんとにMC まっきー：もう今や、ほんとに、このレモンケーキ大人気で、私も初めていただいたのが、雅咲亭でいただいたんですけどMC うっちー：そうでしたね。一時期ね、さっちゃん社長にね、お願いして雅咲亭で出さしてもらいたいということでー柳田さん：はいMC うっちー：うちのお店に食べに来て、一緒にご飯食べたんですよね！柳田さん：そうです！MC うっちー：その時に、そのお店の雰囲気とか、うちのレモンケーキに合ってるかっていうところを吟味していただいて柳田さん：そうですねー。その当時は、イートインというところでは、どこにも卸していなかったので、この雅咲亭の雰囲気であれば、うちのケーキ卸してもいいかなと思って、「ぜひ！」というところで。MC うっちー：ほんとにね、うちに来てくださったお客様が、「え！レモンケーキお土産で買えますか？」って。やっぱり普段ネットで予約できない人たちがね。MC まっきー：だから、なかなか私も食べられなかったんですけど、「Y's lemon cakeが雅咲亭で食べられる！」って、すごい感激したの覚えてます！MC うっちー：そうなんですよ。今ちょっと一時的に中断してますけれども、またやりたいなと思ってます。MC まっきー：たのしみーMC うっちー：あとはね、出会った後にね、僕が東京のね、 お店もあるんですけれど、千葉の流山に高島屋の施設で、大高の森ショッピングセンターっていうところがあって。MC まっきー：うんMC うっちー：そこで実は僕、自費投じて「鹿児島物産展」企画したんですよ。MC まっきー：自費で？柳田さん：そうなんです。熱いですよね！MC うっちー：はい、鹿児島のいろんな食材メーカー、これをね、やったんですけど、その時にお声がけして、「レモンケーキなんとか出してもらえませんか？」って。「手作りだから、そんなにいっぱい無理かな」って言いながら、無理言って。柳田さん：そうですねー、もう頑張って焼きましたね！MC うっちー：そうそう、流山まで来ていただいてね。柳田さん：そうですね、行きました。やっぱりこう、せっかくね、頑張って立っていただいてるのに、なんか遠くでね、作ってるだけも、なんかそわそわ… なんかモヤモヤしちゃって。MC うっちー：うん柳田さん：飛行機に飛び乗って、「社長、来ちゃいましたー！」っていう感じでーMC うっちー：そう、来た来たー（笑）MC まっきー：かわいー柳田さん： もう一生懸命鹿児島のその県内のものを一生懸命こう、アピールするその姿っていうのは、「ほんとにこの人、自分に何かが返ってくるわけでもないのに、ここまで何でできるんだろう」と思うと、すごくそういう、熱い思いにまた打たれて、割とギリギリだったりとか、色々オファーがあるんですけど、その思いに乗っかって、私も今までいろんなイベント…、昨年は白水館ね。子供たちに向けたイベントで、 このFMさんも協賛していただきましたけど。MC まっきー：ウナギのー？柳田さん：そうですー！あのイベントにもね、参加させていただいてMC うっちー：そうですね。柳田さん：ほんとにいろんな思い出をこう作っていきながら、はい、社長とは過ごしてきましたね！MC うっちー：そうですね、いろんな絡みがあってねMC まっきー：すごい思い出がありますねー！MC うっちー：そうなんですよ。まあ、物産展から始まって、そういうウナギのね、イベントもそうですけど。ウナギもね、今協賛していただいている、薩摩川内鰻の村上専務、 あと白水館の下竹原社長と3人で、たまたま食事しててね。MC まっきー：うんMC うっちー：「子供たちのためにウナギの掴み取りやりたいね。」って、そういう発想からね。柳田さん：そうですね。MC うっちー：「じゃあ、ウナギ提供するよ」いや、白水館の社長もね。「じゃあ、場所貸すよ」で、実現しちゃったんですよ。柳田さん：いやー、ほんとにおしゃれでとってもいい空間っていうかね。イベントでしたよね。MC うっちー：で、そこでレモンケーキのアイシングからね、そういう手作りの体験とかもやってましたねー。MC まっきー：体験もできたんですか？！柳田さん：子供たちに、なかなかないことだと思ったので、アイシングはこっちで準備していて、トッピングを通常のトッピングではない、子供たちが好きそうなものをいっぱい集めて、子供たちと一緒に！意外とお母様たちが楽しんで一緒にされていましたけど（笑）で、そこで食べてお帰りになっていただくという、企画を準備して。大盛況でしたね！MC うっちー：ねー！達成感！450組ぐらいのね、ファミリーが来られてMC まっきー：すごいですねーMC うっちー：結局、応募定員を超えたんですよね。で、足切りみたいな形になってしまいましたけど。ほんとに子供たちの笑顔が忘れられなくて。よかったよ！柳田さん：それを囲むね、お父さん、お母さんとかのね、こう眼差しっていうか、こう、温かい目がいいなと思って。MC うっちー：ほんとにいい経験でした。今年もやっちゃいますよ！あれ。MC まっきー・柳田さん：そうなんですね？！柳田さん：ちょっと待ってくださいね。ドキドキしてきた（笑）MC うっちー：去年はね、指宿だったけど、今年は離島とかでもやりたいなって、色々とちょっと今企画してます。MC まっきー：すてきー柳田さん：離島プロジェクト！いいですね〜MC まっきー：小さなパワーがね、炸裂している…この番組もね、そうなんですけど。MC うっちー：ウナギとレモンケーキのパワーでね、鹿児島を席巻しちゃおうかな！（笑）MC まっきー：すごいな、それ！MC うっちー：ねー誕生秘話。レモンケーキは娘への愛から生まれた！MC まっきー：レモンケーキの話、ちょっと聞いていきたいんですが柳田さん：はいMC まっきー：レモンケーキ、ほんとに私もこのアイシングのところとか大好きで！柳田さん：はい、ありがとうございます。MC まっきー：なんでレモンケーキだったんですか？柳田さん：そうですね。私、娘が1人おりまして、11歳になるんですけど、彼女が、2〜3歳の頃にちょっと皮膚が弱いというか、アレルギー体質で。で、口に入れるものっていうものを自然のものというか、国産のものだったりとか、体になるべく害がないものを口に入れてあげたいなって考えていく時に、どうしようかなって…。まあ、ご飯に関しては割と作りやすかったんですけど、お菓子はやっぱりよく見て、色んなもの入ってたので、「じゃあもう自分で作るしかないな」と思った時に、うちの母が、「あなた覚えてないの？」って。「あなたたちも小さい頃、お母さんがほとんど作ってたじゃない」って。「そうだよね！」と思って。MC うっちー：うんうん柳田さん：「じゃ、作ればいいんだ」と思って、まず、母が焼いてたものとかを色々教えてもらいながら、レモンケーキにありついたんですね。で、そのレモンケーキを、例えばママ友だったりとか、知人とかに、あげる機会が、お渡しする機会が増えていった時に、「これはちょっと普通のと違うよ」っていう風に言われて、「え。そうなの？」って思いながら、ちょっとこう、調子に乗って、自宅の目の前の2階のアトリエがちょうど空いていたのでMC うっちー：うん柳田さん：勢いで！5月にちょっとやろうかなと思って、6月にはその物件借りてMC まっきー：えー！すごいなー柳田さん：9月にオープンしてたというね。MC まっきー：すごくないですか！柳田さん：なんかこう、調子に乗ってしまって…。気づくと4年経ってしまいました。MC まっきー：もう4年ですか！柳田さん：4年ですねー。早かったです。あっという間で！MC うっちー：3〜4年でこれだけね、人気炸裂のね！予約ができない、みんな話題の！柳田さん：いやー、もうほんとに人に恵まれましたね！ほんとに内野社長との出会いもそうですし、もうほんとに各農家さんだったりとか、お取引先様、ほんとに人に恵まれたなと思った4年間です。MC うっちー：レモンケーキもすごく国産のレモンにこだわってるんですよね？柳田さん：そうですね！現在、鹿児島県も実はあったり、あと九州は糸島、和歌山、広島、愛媛。今、この5県の7農家さんからの取引を提携でいただいて、1年を通して食べていただけるようにMC うっちー：なるほど。柳田さん：はい。MC まっきー：その時にあったものを選ぶんですか？柳田さん：そうですね、やはりその時にあったものもありますし、例えば、レモンって実は8月9月って国産取れないんですよね。MC うっちー：へー！柳田さん：そうなんです。だから最初の1〜2年は8月9月はお休みだったんですけど、この数年で農家さんの育てるその方法が変わってきて、だいぶ年間を通してこう流通ができるようになって。で、この時期はこの農家さんという形で、自分の中でのルーティーンは1年を通してあります！MC まっきー：へー！MC うっちー：なんか、レモンケーキの発祥って広島なんだって。MC まっきー：そうなんですか？柳田さん：そうですね！MC まっきー：私、広島なんですよ。実家が。柳田さん：そうなんですね〜。MC まっきー：なんか、ある時からレモンのケーキとかがすごい有名になってて柳田さん：ほんとにレモンといえばね、瀬戸田レモンとかね！MC うっちー：そう、瀬戸田レモン。尾道の方ですね。MC まっきー：島がねMC うっちー：うん。僕、ちらっと調べたけど、レモンケーキの発祥は、広島の原爆ドームの横も出てきたっていう話をネットでちょっと見た MC まっきー：行かなきゃいけない、私（笑）MC うっちー：そう！まっきーさんの出身だから、ついつい今日ね、調べちゃったんだ！柳田さん：さすが！そういうところがね〜、偉いな。MC まっきー：いや〜、ほんと楽しみですね！今後もね！柳田さん：ありがとうございますMC うっちー：レモンケーキもいろんな種類がね、今増えてるみたいで！MC まっきー：種類も色々あるんですね？柳田さん：今ね、目の前のパンフレットに載っている白い方が1番人気のアイシングですね。 MC まっきー：アイシング〜柳田さん：甘酸っぱいね、アイシング。そしてお隣に載っているのがプレーンタイプですね。こちらは温めて食べていただくとね、電子レンジでちょっとチンしていただくと、オーブンから出した時に焼きたての風味が味わえます。MC うっちー：ふんふんMC まっきー：チンしたらまた美味しいんだー！柳田さん：そうなんですー。そして去年ですね、登場したのが厳選したチョコレートを練り込んだチョコレートタイプとホワイトチョコレートタイプが、去年から販売スタートしております！MC うっちー：僕も大好きでいっぱい食べてるんですけどー柳田さん：あ、いっぱい食べてるんですか！MC うっちー：レモンケーキってなんか普通パサパサッとしたようなね、雰囲気があるんですけれども、このレモンケーキはしっとりと滑らかで、こんなの 食べたことない！柳田さん：もうね、原価ギリギリまでたっぷりいろんなものを練り込んで、贅沢に焼き上げているので、「そりゃ美味しいでしょ！」って心の中で思ってたりとかね（笑）MC うっちー：のもう口に入った一口目から全然違うんだもん。MC まっきー：いい香りが広がりますよね！柳田さん：私の快感って、お客様が食べた瞬間に、目がね、目の奥の瞳孔がバッ！て開くあの感じがもうたまらなくて。 イベントでも、試食を差し上げた際に、「わあ！」って、こう、ちっちゃい子供さんから、ご年配の方まで感動してくれる喜びの顔をね、見るのがいつもたまらないんですよね。 MC うっちー：いや、ほんといいですねー。MC まっきー：食べたい…！MC うっちー：さっちゃんのね、作ってる製造工場に見に行ったこともありますけどMC まっきー：あ、ほんとですか！MC うっちー： もうエプロン姿がすごく素敵で！MC まっきー：幸恵さんが1つずつ丁寧に焼きあげているんですもんね柳田さん：そうですね。最初の頃は、さっき話した母と私と2人でずっとやってて。MC まっきー：お母様も一緒に！柳田さん：はい。で、いよいよ間に合わなくなって、今、もうほんとによく頑張ってくれている中村というスタッフがいるんですけど、あとは袋詰め部隊が数名いて。MC まっきー：すごーい柳田さん：もううちはね、とにかくうちに来たらね、楽しく働いてって。それがこの1つ1つのレモンケーキにね、伝わるからって言って、 楽しく働いてもらってます。MC まっきー：伝わってくる！なんか、その美味しさに。楽しく働いてる先に、これができてるんだって。なんか今、すごい感動しちゃったね。MC うっちー：ね、食べている人の笑顔もね。柳田さん：嬉しいです。MC うっちー：これね、量産体制に入ってきて、今後はどういう展開を考えてらっしゃるのか。柳田さん：そうですね。現在ね、鹿児島県内だったりとか、九州においては、内野社長をはじめとする企業様イベントだったり、あとは卸販売を通して少しずつ知名度が付いてきてるんですけど、まだまだね、Y'sを知らない方がね、全国にたくさんいらっしゃるのでMC うっちー：はい柳田さん：このレモンケーキをね、全国に展開していけるパワーを何かしらまたつけて、「レモンケーキといえば広島」ではなくて、「レモンケーキと言えばY's lemon cake」ってね、名前が上がってくることを目標に、今後も大切なスタッフたちと楽しく営業してまいりたいと思っています。MC うっちー：素晴らしい。MC まっきー：行こう！全国行こう！プレゼント発表！鹿児島で大人気レモンケーキをプレゼント！！MC うっちー：鹿児島から全国制覇！レモンケーキね。ということでね、今日はプレゼントもね。MC まっきー：あ、そうなんですよ！MC うっちー：用意いただいてるって聞きましたよー！柳田さん：今ご紹介した4商品をですね、1つずつ入った4個セットを今回は2名の方に！MC うっちー：すごーい！MC まっきー：やったーMC うっちー：なかなかネットでもね、買えない人たちがいっぱいいるのに、2個ももらえちゃう！MC まっきー：これは嬉しい。柳田さん：いえ、もうぜひこの感動をね！リスナーの皆さんに味わっていただけたらと思います！MC うっちー：すごい！リスナーさん、応募待ってますよ〜！MC まっきー：ホームページから応募できますのでMC うっちー：そうですよね柳田さん：はい。お待ちしておりま〜す！MC まっきー：ガショスタのホームページから応募してください！MC うっちー：はいMC まっきー：ということで、今日のゲストはY's lemon cake代表の柳田幸恵さんでした。素敵なお話、ありがとうございましたー！MC うっちー：本当にありがとうございましたー！楽しかったー！柳田さん：あっという間でした！ありがとうございました！MC うっちー：さあ、さっそくたーべよ！MC まっきー：いただきまーす！振り返り 新事実！柳田さんと大物歌手のつながりMC まっきー：いやー、あのY's lemon cake、私ほんとずっと大好きだったので、お会いできて嬉しかったー！MC うっちー：いやほんとに良かったです。今日来てくれて嬉しかった。MC まっきー：しかし、綺麗な方でしたね！MC うっちー：綺麗ですよね〜。美人！MC まっきー：色々多才でいらっしゃって、昔はラジオもやってらっしゃったってMC うっちー：ね、おっしゃってましたね。歌手の卵もやってたみたいですよ。MC まっきー：えー！すごい！MC うっちー：歌うまいんですよ。MC まっきー：そうなんだー！MC うっちー：うん、カラオケ聞いたことあるけど、もうプロですよ。びっくりします。MC まっきー：ねえ、なんかうっちーさんが大好きなあの方とも繋がっているとか？MC うっちー：そうなんです。あの、僕ね、中島美嘉さん大好きで、もう大ファンで、もう去年・一昨年7回ライブ行っちゃったんですけどMC まっきー：すごくないですか（笑）MC うっちー：これをね、さっちゃんに話した時に、「あ！私、昔後輩よ。同じ事務所にいたのよ」って。 「トレーニングしてたよ」って。MC まっきー：すごーい！MC うっちー：いいなーって思って「会わせてー！」って（笑）MC まっきー：いやもうほんとに素敵な方でいらっしゃいました、今日はY's lemon cakeの代表、柳田幸恵さんにお越しいただきましたが、プレゼントもいただきましたね！MC うっちー：そうですね。今日はもうほんとに、普段予約販売でもなかなか手に入らないレモンケーキをね、プレゼントくださるということで！MC まっきー：ありがとうございまーす！MC うっちー：ありがとうございます。お2人にくださるってね、言ってましたね。MC まっきー：4個入りですね。MC うっちー：4個入りのね、4種類セット。これをお2人の方にプレゼントしちゃいます！MC まっきー：はい、詳しくはですね、ホームページご覧ください！ご応募もね、こちらのガショスタのホームページからできますので、多くの方に、この番組の内容なんかも、結構詳しく載ってますので。ガショスタのホームページもチェックしてください！MC うっちー：そうですね。あとは、自分のね、こういったものを紹介してほしいという思いもね、どんどん伝えていただければ、こちらもなるべくね、ご紹介できるようにしていきたいと思います。MC まっきー：メッセージたくさんいただいてたんですけど、また今度ご紹介しましょうね！MC うっちー：そうですね！ちょっと時間の関係でね、次またご紹介しますのでね。MC まっきー：ぜひ、たくさんのメッセージもお待ちしておりまーす！MC うっちー：お待ちしてます。MC まっきー：ということで、ガショスタ。お相手はMC うっちー：薩摩雅咲亭のうっちーMC まっきー：そして、まっきーこと、有賀真姫でしたー！MC うっちー：ありがとうございました。MC まっきー：最後、あの言葉行きますよ！鹿児島エールプログラムーMC まっきー・MC うっちー：せーの！ガショスター！